Uwaga! W pudełkach z posiłkami mogą znajdować się jadalne elementy dekoracyjne, niekoniecznie zgodne z zaleceniami dietetycznymi.
Choroby wątroby a odżywianie
Wątroba jest niezwykle ważnym narządem, który odpowiada m.in. za oczyszczanie organizmu z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii, metabolizowanie składników odżywczych poprzez syntezę tłuszczów z białek i węglowodanów i ich magazynowanie, a także przetwarzanie zużytych czerwonych krwinek i syntezę mocznika. Stanowi największy gruczoł i jedno z najważniejszych ogniw układu pokarmowego, dlatego jej uszkodzenie lub niedomaganie jest dużym problemem.
Najczęściej występujące choroby tego narządu to:
- ostre i przewlekłe zapalenie wątroby,
- marskość wątroby,
- choroba stłuszczeniowa;
- toksyczne uszkodzenie wątroby wywołane m.in. nadmiernym spożyciem alkoholu lub niektórymi lekami.
W leczeniu tych i innych chorób odpowiednie żywienie jest podstawowym elementem terapii. Catering: dieta wątrobowa pozwala łatwo i bez wysiłku o nie zadbać, wspomagając proces leczenia.
Zasady diety wątrobowej
Jeżeli wątroba — jeden z najważniejszych elementów układu pokarmowego — nie funkcjonuje prawidłowo, podstawową zasadą odżywiania powinno być jej odciążenie. Z tego względu chorzy powinni zrezygnować z alkoholu i bardzo tłustych, „ciężkich” dań, a postawić na dietę lekkostrawną, bogatą w warzywa i owoce oraz zdrowe kwasy tłuszczowe.
Stosując dietę na wątrobę, należy spożywać kilka mniejszych posiłków zamiast dwóch czy trzech większych. Jeść powinniśmy co 2-3 godziny, dlatego catering wątrobowy od MediDieta składa się z pięciu dań: trzech głównych i dwóch przekąsek.
Co można jeść, a czego nie?
Zapalenie i inne schorzenia wątroby są wskazaniem do unikania potraw smażonych, zwłaszcza w głębokim tłuszczu. Produkty spożywcze powinny być gotowane lub duszone na parze, lepiej nie stosować też bardzo pikantnych przypraw ani dużych ilości soli.
W ramach diety wątrobowej zaleca się jeść dużą ilość owoców i warzyw bogatych w błonnik. Polecane owoce to m.in. obrane ze skórki jabłka, banany, owoce leśne lub brzoskwinie. Nie należy jeść winogron, śliwek, gruszek ani czereśni.
Osoby z chorą wątrobą powinny unikać unikać kapusty w każdej postaci i nasion roślin strączkowych ( z wyłączeniem fasolki szparagowej i zielonego groszku), można jednak jeść większość pozostałych jarzyn po obróbce termicznej lub pozbawieniu skórki). Pacjenci zmagający się ze stłuszczeniem wątroby lub jej niewydolnością powinni jeść chudy ser i pozostałe produkty mleczne (zaleca się unikania tych pełnotłustych), a zamiast źródeł tłuszczów nasyconych warto, by spożywali np. oliwę z oliwek lub olej rzepakowy.
Dozwolone jest białe lub mieszane pieczywo i lekkostrawna kasza, jednak lepiej unikać takich produktów zbożowych jak pełnoziarnisty chleb albo ryż, płatki owsiane czy otręby.
Dieta wątrobowa w pudełku a zasady żywienia
Wszystkie wymienione zalecenia dietetyczne spełnia MediDieta, proponując lekkostrawne dania wzbogacone o gotowane warzywa i świeże owoce. Nasz jadłospis dietetyczny obejmuje m.in. takie dania jak wolno gotowana roladka z kurczaka z sosem pomidorowym, białym ryżem i blanszowanym bukietem warzyw, a na przekąskę proponujemy np. budyń jaglany z musem jabłkowym.
Z nami możesz mieć pewność, że spożywasz tylko to, co dobrze przysłuży się Twojemu procesowi zdrowienia.
Dieta przy chorej wątrobie: catering pudełkowy
Utrzymanie diety na chorą wątrobę nie zawsze jest łatwe — wiedzą o tym wszyscy ci, którzy samodzielnie planują posiłki. Zakupy i gotowanie zajmują dużo czasu, a efekty bywają niezadowalające. Jeżeli chcesz dbać o właściwe wspierania pracy swojego układu pokarmowego w chorobie i spełniać zalecenia lecznicze, a jednocześnie nie spędzać wielu godzin w tygodniu na przygotowywaniu posiłków i nie narzekać na ich smak, catering dietetyczny wątrobowy będzie opcją idealną dla Ciebie.
Jak to działa?
Przygotowywany przez ekspertów jadłospis diety wątrobowej jest starannie sprawdzony pod kątem składników mogących obciążać pracę tego gruczołu. Proponowane przez MediDietę dania dostarczane w ramach tego cateringu to lekkostrawne, ale smaczne i atrakcyjne wizualnie dania.
Dzięki wyborowi takiej opcji klienci mogą cieszyć się pysznym jedzeniem i jednocześnie przestrzegać zaleceń lekarskich. Komplet posiłków trafia codziennie rano prosto pod ich drzwi, dzięki czemu oszczędzają też czas.
Zalety korzystania z pudełkowej diety na wątrobę
Jeżeli cierpisz na marskość wątroby, jej zapalenie lub inne schorzenie wymagające stosowania specjalnej diety, catering dietetyczny wątrobowy zapewni Ci:
- pewność przestrzegania zaleceń dietetycznych i optymalne wsparcie wątroby;
- świadomość, ile kalorii spożywasz każdego dnia;
- regularne, spożywane w odpowiednich ilościach posiłki;
- dobry smak i zróżnicowane potrawy;
- wygodę i oszczędność czasu, który normalnie poświęciłabyś/poświęciłbyś na zakupy i przygotowywanie jedzenia.
Jak zamówić dietę na chorą wątrobę?
Wybierz liczbę kalorii (do wyboru masz dietę wątrobową 1500, 2000 i 2500 kcal) i dni dostawy na kalendarzu znajdującym się powyżej. Pamiętaj, żeby zaznaczyć wszystkie dni, kiedy chcesz otrzymać pudełka z jedzeniem. W kolumnie po prawej stronie zobaczysz cenę za dzień i łączną liczbę dni, na które zaplanowana zostanie dostawa.
Ilość kalorii warto dostosować do masy ciała, poziomu aktywności fizycznej i innych czynników wpływających na zapotrzebowanie energetyczne. Nie wiesz, ile energii potrzebujesz? Sprawdź to w naszym kalkulatorze kalorii.
Na koniec kliknij „Zamawiam”, a produkt zostanie dodany do koszyka. Możesz teraz przejść na stronę zamówienia, gdzie dokończysz zakup.
Gdzie dostarczamy?
MediDieta działa na terenie całej Polski, a tereny obsługiwane przez nas można sprawdzić na mapie znajdującej się w zakładce Dostawa. Obszar, do którego docierają nasi kurierzy, stale się rozszerza. Już dziś bez problemu zamówisz dietę pudełkową na wątrobę w Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Poznaniu i wielu innych miejscowościach.
Przed wykupieniem diety zalecamy konsultację z lekarzem lub dietetykiem.
